10

Bagaimana kopi diproses dan diolah setelah panen akan mempengaruhi bahkan bisa memberikan efek dramatis kepada hasil akhir kopi yang diseduh. Sehingga proses pengolahan termasuk faktor penting yang tidak boleh dilewatkan dalam industri kopi. Salah satu ritual proses yang harus diperhatikan adalah proses pasca panen. Yang mana tahapan ini memiliki peran penting dalam menentukan citra rasa […]

Presiden Turki Tayyip Erdogan menyebut Presiden Prancis, Emmanuel Macron adalah orang yang membutuhkan perawatan mental. Pernyataan ini disebut dalam pidatonya karena sikap Macron terhadap Muslim dan Islam. “Apa masalah orang bernama Macron ini dengan Muslim dan Islam? Macron membutuhkan perawatan pada tingkat mental,” kata Erdogan dalam pidatonya di kongres provinsi Partai AK di kota Kayseri, […]

Al Qur’an menggambarkan kepada kita dengan jelas, “Dan masa (kejayaan dan kehancuran) itu, Kami pergilirkan di antara manusia (agar mereka mendapat pelajaran)” tertuang dengan gagahnya dalam Ali Imran ayat ke 140. Dari situ kita belajar, bahwa yang namanya sesuatu tidak selalunya ada di atas. Jangankan manusia, bangsa pun kena kaidah itu. Peradaban pun kena kaidah […]

Topkapı sarayı, Istana yg dibangun oleh Sultan Fetih Mehmed II selama 18 tahun pembangunan konstruksi, dimulai dari tahun 1460-1478 M.   Tampak di tengah foto, sebuah menara berdiri tegak tidak jauh dari pandangan. Ialah Justice tower atau disebut sebagai Adalet Kulesi. Ia terletak di second yard Istana Topkapı, saray (istana) pusat pemerintahan khilafah Utsmaniyyah selama […]

Di pertengahan juli 2020, Umat Islam mendapatkan sebuah anugerah terindah. Masjid Aya Sofiya, diresmikan untuk menjadi masjid lagi, setelah kurang lebih 86 tahun (sejak 1934) diubah fungsi-nya sebagai museum. Oleh Kemal At-Taturk, Toko sekuler, dan diktator Turki sebelumnya. Aya Sofia Awalnya adalah Gereja bernama Hagia Sophia. Ia gereja pertama yang diresmikan pada 15 Februari 360 […]

Mihrimah adalah satu-satunya putri Sultan Sulaiman Al Qanuni, khalifah Utsmani yang memerintah di abad kejayaan, Muhteşem Yuzyıl. Mihrimah berarti nama gabungan dari bulan dan matahari. Nama tersebut dimaksudkan oleh ayahandanya agar ia menjadi seorang putri princess yang tak ada duanya, baik karena memang dialah satu-satunya putri yg dimiliki, juga diharapkan agar perangai serta karakternya yg […]