Banyak orang orang yang tidak pernah mau menikmati espresso. Ada banyaEspresso Inti Semesta Kopik alasan, mulai dari rasanya yang pahit yang tak tertahankan hingga ukurannya yang kecil sehingga tidak dapat dinikmati perlahan-lahan. Padalah jika tahu, orang Italia menganggap espresso sebagai minuman yang sakral. Di Italia, kedai kopi penuh dengan orang-orang yang ingin menikmati espresso untuk […]

Salah satu minuman paling populer di dunia adalah kopi. Kopi tidak hanya menjadi sumber kafein yang nikmat, tetapi juga telah dipelajari tentang hubungannya dengan penurunan berat badan. Apakah kopi benar-benar dapat membantu orang menurunkan berat badan? Ini adalah pertanyaan yang sering muncul. Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa elemen penting yang berhubungan dengan hubungan […]

Secara umum ada empat jenis utama kopi yang ada di dunia yaitu kopi Arabika, Robusta, Liberika dan Excelsa. Diantara empat jenis kopi ini, Arabika dan Robusta lah yang paling digemari. Lantas apa yang membedakan kedua jenis kopi ini? Hal yang paling membedakan pastinya terletak pada tempat dimana dua spesies kopi itu tumbuh, rasa, dan juga […]

Cappucino bagi penikmat kopi, nama ini sudah tidak asing lagi. Cappuccino menjadi minuman kopi popular yang banyak bertengger di menu kedai-kedai kopi seluruh dunia. Di Italia sendiri cappuccino dinikmati saat sarapan. Rasa kopi dan susu dipercaya menjadi stamina untuk menghadapi hari yang panjang. Kalau dilihat sejarahnya kopi cappuccino bukanlah seduhan baru, meski minuman ini baru […]

Kopi telah menjadi minuman yang populer di seluruh dunia, dan salah satu jenis kopi yang paling terkenal adalah kopi arabika. Kopi arabika dikenal karena rasa dan aroma yang lembut, serta memiliki manfaat kesehatan yang menakjubkan. Diperoleh dari biji kopi arabika yang tumbuh di berbagai daerah dengan ketinggian tinggi, kopi ini telah menjadi favorit pecinta kopi […]

Satu manfaat yang sudah dikenal umum oleh banyak orang adalah secangkir kopi bisa membantu mata dan konsentrasi terjaga. Meski, ada pula studi yang menyebut manfaat minum kopi belum tentu hingga merangsang kreativitas. Namun rupanya ada beberapa manfaat lain dari secangkir minuman berkafein ini bagi kesehatan. Ahli diet bersertifikat, Cynthia Sass menguraikan sejumlah manfaat kesehatan yang […]

Istilah kopi tubruk tidak dapat dilepaskan dari revolusi metode menyeduh kopi yang diperkenalkan oleh Turki Usmani. Menurut Robert Forsyth, President of the Australian Coffee Speciality Association, pada awalnya perlu waktu sekitar 5 jam untuk dapat menyajikan kopi yang siap dinikmati dengan melibatkan rembesan penggilingan. Saya sulit membayangkan proses pembuatannya, tetapi cara ini jelas sangat pelik. […]

Acara belum dimulai, tetapi siang itu saya sudah diajak menjelajah melihat-lihat beragam kopi di Bandar Lampung. Di antara sekian banyak kemasan kopi Robusta, ada yang menarik perhatian saya. Bukan karena menyukai kopi tersebut melebihi yang lain, tetapi kopi inilah yang setiap kali saya ke Lampung rasanya senantiasa ditawarkan dengan perhatian sangat khusus. Harganya pun cenderung […]

Pertama kali mengenal kopi Liberica semasa ada kegiatan Bengkel Keibubapaan (Parenting Workshop) yang ditaja oleh Raudhah al-Miqyas, Bangi, Malaysia. Alih-alih membeli Kunyit Emas yang saya kira perencah (bumbu masak) padahal ternyata salah satu jenis durian terbaik di Malaysia, saya ke MyDeen untuk membeli rupa-rupa perencah semula jadi (instant). Di luar itu, saya membeli satu atau […]

Jika Anda berpikir tentang kopi yang membuat jantung berdegub kencang atau perut melilit ketika meminumnya dalam keadaan perut kosong, pun menjadikan kita kuat begadang, maka Palembang dan Sumatera Selatan pada umumnya hingga ke Bangka maupun Belitung adalah alamat yang tepat. Tak perlu espresso, ristretto apalagi double shot espresso (doppio). Kopi tubruk biasa saja sudah cukup […]