Coffee Brewing Flowchart

Istilah kopi tubruk tidak dapat dilepaskan dari revolusi metode menyeduh kopi yang diperkenalkan oleh Turki Usmani. Menurut Robert Forsyth, President of the Australian Coffee Speciality Association, pada awalnya perlu waktu sekitar 5 jam untuk dapat menyajikan kopi yang siap dinikmati dengan melibatkan rembesan penggilingan. Saya sulit membayangkan proses pembuatannya, tetapi cara ini jelas sangat pelik. […]

Presiden Turki Tayyip Erdogan menyebut Presiden Prancis, Emmanuel Macron adalah orang yang membutuhkan perawatan mental. Pernyataan ini disebut dalam pidatonya karena sikap Macron terhadap Muslim dan Islam. “Apa masalah orang bernama Macron ini dengan Muslim dan Islam? Macron membutuhkan perawatan pada tingkat mental,” kata Erdogan dalam pidatonya di kongres provinsi Partai AK di kota Kayseri, […]

Akhir-akhir ini banyak sekali bermunculan kafe-kafe baru yang tentunya merupakan kabar menggembirakan bagi para penikmat kopi. Namun bila ditemui, terkadang para barista merekomendasikan satu pilihan menu yang mungkin terlihat asing bagi kacamata awam, yaitu Manual Brew Coffee. Dan menu Manual Brew juga ada di Otsmani Coffee. Lalu apa sih manual brew ini dan apa uniknya […]

💥 Event spesial Hubungan Aya Sofia dan Al Aqsha Syam dan Romawi timur adalah dua negeri yang pernah disabdakan Rosulullah Shalallahu Allaihi Wasalam untuk dibebaskan dari belenggu cengkeraman orang orang kafir. Dan sejarah mencatat setiap pembebasan Baitul Maqdis selalu diawali dengan pembebasan negeri negeri sekitar terlebih dahulu. Ghirah keislaman yang telah lama tertidur di bekas […]

Meriam ini merupakan buah dari diplomasi ‘segenggam lada’ yang dipersembahkan dari pihak Aceh untuk otoritas Turki Utsmani.

Awalnya bernama Kapuziner. Muncul pertama kali di sebuah kedai kopi kota Wina tahun 1700-an sebagai kopi Turki Usmani (Ottoman Coffee) yang disederhanakan disebabkan sulitnya membuat Ottoman Coffee serta keterbatasan memperoleh rempah-rempah yang menjadi bahannya. Wina alias Vienna atau penduduk setempat menyebutnya sebagai Wien memang mengenal kopi dari Turki. Tetapi Kapuziner baru muncul satu abad setelah […]